Духовой шкаф Smeg SF800B привлекает внимание своим элегантным дизайном: белый корпус и позолоченная фурнитура создают изысканный и сдержанный образ, характерный для дизайнерской линейки Coloniale. Благодаря поворотным переключателям можно легко настроить температуру в диапазоне от 50 до 250 градусов и выбрать один из шести режимов готовки. Индикаторная лампа термостата загорается зелёным светом, сигнализируя о достижении заданной температуры, а электронный контроль помогает поддерживать её на нужном уровне. Таймер, рассчитанный на время от 0 до 180 минут, автоматически выключается по окончании работы, издавая звуковой сигнал.
Smeg SF800B оснащён базовыми режимами приготовления, среди которых особенно выделяются гриль и конвекция. Функция ECO обеспечивает экономичный режим, используя классический нагрев (верхний и нижний элементы) в сочетании с вентилятором, что позволяет равномерно распределять тепло внутри камеры и готовить большие объёмы пищи, такие как целая птица или куски дичи, с минимальными затратами электроэнергии. Галогенное освещение камеры обеспечивает хорошую видимость при готовке, а стенки, покрытые эмалью EverClean, предотвращают прилипание жира и загрязнений. Внутренняя дверца оснащена сплошным съёмным стеклом, что значительно упрощает процесс ухода за устройством.